周至县猕猴桃具有很高的维生素C,由于青少年和老年人身体素质方面的原因,需要每天补充一定的维生素C及其他微量元素,根据猕猴桃的这一特性可以做好青少年、幼年儿童、老年人这一人口市场。猕猴桃起苗时应尽量减少伤根远起远挖苗木主侧根长度至少保持20厘米注意防止损伤苗木皮层和芽眼。猕猴桃具有很多的营养,而且具有美容、保健功能,其深加工的产品比如果汁、果醋、果酒以及果脯,这一系列产品正迎合了青年人特别是时尚人群的追求。利用这一社会契机,周至县猕猴桃产业应该对猕猴桃进行多层次的深加工,以拓展更新的市场,从而满足不同人群的所需求。
猕猴桃苗单芽切接法先在接穗下端稍带木质部削2-3厘米长的削面,然后在削面背面呈45°角削断。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。在砧枝高接处光滑面将上段剪断, 在截面稍带木质部切一长2-2.5厘米的切口。砧穗结合好后,用薄膜条露芽绑严包扎好即可。单芽腹接法:接在接穗下端稍带木质部削2-3厘米长的削面,然后在削面背面呈45°角削断。在高接砧枝选光滑面,由上向下稍 露木质部削切长度为3-3.5厘米的切口,然后将削离的外皮切除2/3长。插入接芽并对准形成层,用薄膜条包扎好即可。
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