果汁饮料生产线-苹果汁生产线特点
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*处理量从60吨/天到1500吨/天。*可以处理特征相似的水果,如梨。
*利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。
*生产过程全程PLC控制,电器元件全部是进口产品,节省劳动力并大大降低操作技术难度。
*低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,并大大节约能源。*管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。*自带自动清洗系统。
*系统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。
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浓缩果汁生产线设备特点
舜甫浓缩果汁生产线引进德国***技术,结合国内大型果汁厂设计而成,黑果花楸果糖加工生产线要多少钱,具有自动化性能高、性能稳定、结构合理、出汁率高、操作简单等特点。
该生产线适合于苹果、梨、草莓等大型浓缩果汁的生产加工,改变部分处理设备也可以适用于加工胡萝卜、桃、杏等水果浓缩果汁加工,应用范围广。
清洗(清洗机)一检果(检果机)一破碎(破碎机)一打浆(打浆机)一榨汁(榨汁机)一过滤(过滤器)一浓缩(浓缩器)一调配(调配罐)一杀菌(灭菌机)一无菌储存(无菌贮罐)一无菌灌装一成品包装
果汁生产线作业流程介绍
不同果汁生产的过程虽然不尽相同,但基本的流程却是一致的, 以苹果为例,我们看一下 果汁生产线是如何作业的:
1、原料选择一-清洗-一破碎--榨汁一-粗滤--澄清和精滤--均质与脱气--浓缩一-调整与混合一-包装与杀菌一一成品1、原料选择
苹果的品种、成熟度、好坏、储藏期等都对苹果汁的色香味、出汁率、品质和货架期等有重要影响,因此,要选择果大,出汁率高,易储藏的苹果。
2、清洗分拣
苹果原料在生产加工之前,-定要进行清洗工作,黑果花楸果糖加工生产线,清理掉上面的尘土及农残留等,黑果花楸果糖加工生产线多少钱,保证生产过程的安全卫生;对清洗过后的苹果进行分拣,去除残次果和腐烂的部分。
3、破碎榨汁
对苹果进行破碎榨汁流程,黑果花楸果糖加工生产线市场价,可一次采用压榨、离心、打浆等方法萃取苹果汁。
4、粗滤
经压榨后的果汁液仍含有较高的果渣,需要进行初步的过滤,即粗滤。
5、澄清精滤
粗滤过后需要对果汁进行进一步的澄清粗滤,保证果汁后的成色。
6、调配混合
对于苹果汁来说,纯的苹果汁用一般浓度较高,需要经过稀释,而且,经过处理的苹果汁,其色香味都受到了影响,为提升品质,使之更加符合国相关果汁生产标准,需要对苹果原汁进行调配混合处理,添加一些辅料。
7、包装与杀菌
在终成品之前,需要对苹果汁进行灭菌处理,使之符合国安全卫生标准,后进行罐装密封工作。
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