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保信化工为您分享: 详细讲解工业盐酸用途知识:
用于食品工业。例如,制化学酱油时,将蒸煮过的豆饼等原料浸泡在含有一定量盐酸的溶液中,保持一定温度,盐酸具有催化作用,能促使其中复杂的蛋白质进行水解,经过一定的时间,就生成具有鲜味的氨基酸,再用纯碱中和,即得氨基酸钠。制造味精的原理与此差不多。
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保信化工为您分享:鉴别硫酸与盐酸的方法
利用化学性质
浓盐酸和浓硫酸的化学性质很相近,但不同的是它们的酸根离子,一个是氯离子,一个是硫酸根离子。硫酸根离子可以和钡离子结合生成硫酸钡沉淀,而氯离子不能。
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保信化工为您分享:检测方法
方法名称
中和滴定法
应用范围
本方法采用滴定法测定盐酸中氯化氢的含量。本方法适用于盐酸。
方法原理
供试品用水稀释,加甲基红指示液,用氢氧化钠滴定液滴定。甲基红指示液变红时停止滴定,读出氢氧化钠滴定液使用量,计算盐酸含量。
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