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兰陵县福连肉食品销售部
主营：鲜驴肉,带皮驴肉,冷冻驴肉,生,熟驴肉,驴肠,真空包装驴肉等
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驴肉批发的三个技巧：
我们在进行批发驴肉的时候，哪里批发驴肉，为了保证产品的质量和利益，是需要注意一些细节的，可能还有些人对于这方面还不太了解，下面就针对这方面来为大家讲解一下。
一、因为肉质产品水分和新鲜度极易流失，哪里有驴肉批发，为了保证整体口感，是尽快将其做成食物或者放入冷柜中长期存放，所以我们在批发的时候，要根据自身的实际需求来进货，避免销售速度跟不上产品进货，新鲜驴肉批发，肉制品会随着时间的推移而流失一些口感，所以要我们多加注意。
二、另外也要检查肉质的整体质量，驴肉批发，可以根据气味、颜色、肉质来进行辨别，如果有发现气味异常或者的颜色和肉质表现的不佳话，则说明产品不太新鲜，在批发时需多加注意。
三、在批发的时候要选择正规的厂家进行选择和采购，若是进行大规模批发的话，要看一下厂家的食品许可证和营业执照，看看品质是否达标。
以上就是分享的批发驴肉三个技巧，希望可以帮助到你，如果还有其他需求的话，也可以打电话找厂家进行咨询。
驴肉批发的肉 一定要处理干净，指骨骼干净，不带肌肉或带肌肉；利落，是在操作过程中熟练、麻利、迅速，同时要讲究卫生，不要在剔骨过程中弄脏肌肉。久而久之，在剔骨过程中就养成了良好习惯，而这种良好的习惯也正是我们家庭和饮食业对操作人员所要求的起码条件。
驴肉批发的制作还可以依据个人的习惯自己方式来做，只要做的干净味道好即可。驴肉从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
吃驴肉上火？
随着现代经济的逐渐发展，很多人们的生活质量也有了不同程度的提高，目前已经基本上都进入到了小康社会，进入到小康社会的标志，其实简单来说就是每个家庭都每天都能吃的起肉，不管是什么类型的肉，一些消费者肉制品吃多了会有上火的情况出现，驴肉作为类制品市场中的精品，多吃的结果会怎么样呢，下面让驴肉批发厂来给我们科普一下这方面的知识：
其实驴肉本来是健康的食物，可以说不错的肉制品，一般驴肉在加工的过程中因为烧制的工艺不同，所以驴肉含有的火气也就不会相同，尤其是驴肉火烧，吃多了就会出现上火的情况，那么因为用烤出来的肉会很有较多的火气，吃多了出现喉咙上火的情况就会得不偿失了。当然了，如果是单纯的吃驴肉是不大会上火的，这一点是毋庸置疑的。
驴肉批发厂还告诉我们喝驴肉汤、吃驴肉火烧上火的话大多是因为其中的辣椒等佐料，而不是因为驴肉！
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