桌柜的通常高度是:平面柜的总高为105—120厘米;斜面柜总高为140厘米左右;柜长为120—140厘米;进深70—90厘米;柜内净高20—40厘米。布景箱只供一个方向观看,类似橱柜的和龛橱式大展示柜,内部可以设置各种场景,使展品呈现一个“真实”的环境中,使展示更加生动。布景箱一般高度为180—15厘米,或者更高;深度90—150厘米以上,长度可根据实际需要确定。布景箱的背部和顶部两侧应设计成弧形,以造成看见深远的感觉。为保证布景的真实效果,大型布景箱的深度至少应为宽度的1/2以上,在照明的设计上也应有所侧重,以突出展品的效果。
1、用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果佳。起到杀菌的目的。
2、清洁背面的机械一些要包括冷凝器及压缩机表面,不能用水抹,要用毛刷除去灰尘,以保证良好的散热条件。
分享夏季清洁保鲜展示柜的妙招
3、保鲜展示柜内部可以拆下的搁架和抽屉用水清洗。用软布蘸温水或肥皂水擦拭,后用清水擦除并抹干。保鲜展示柜内外切忌用水冲洗,以免引起漏电或导致故障。
4、保鲜柜要放在厨房等不经常逗留的场所;尽量避免在保鲜展示柜工作时,靠近它或者存放食物,经常用吸尘器把散热管上的灰尘吸掉,增强散热的效率。
1、制冷剂在不足的时候,冷凝器的冷凝压力降低,毛细管的流量相应减少,在蒸发器所蒸发的制冷剂液体也就减少,在近出口处已是过热蒸气,所以温度也比较高,在这部分表面就结不起霜。因为温度控制器的感温传感器一般装在近出口部分,这样温控器的触点就很难断开或无法断开,造成压缩机运行时间延长,耗电量增加。
2、鲜肉柜的蒸发器很少结霜或者不结霜。在保鲜柜在运行的时候,会常常出现不结露以及冷凝水很少或没有现象。但是由于制冷剂不足,往往使压缩机没有在额定的负荷下运转,造成机组轻负荷甚至空转,此时电流低于额定电流。
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