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山东克拉斯克厨业有限公司
主营：厨房设备,制冷设备,电器设备
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果木牛排，自助餐牛排烤炉扒炉，是用苹果树的木头作为燃料，在窑炉里充分燃烧，让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右，自助餐牛排烤炉扒炉型号齐全，然后再把处理好的牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。果木炉采用传统烧烤熏制方式，保留原始风味，结合现代加工设计，特殊果木燃烧系统，使需要烧烤的食物充分吸收燃烧时产生的香气，自助餐牛排烤炉扒炉系列，终烤制出烤味十足，香宜可口的食物！
山东克拉斯克厨业有限公司，***生产自助餐牛排烤炉扒炉，自助餐牛排烤炉扒炉定做，***的产品成就精致的美味，克拉斯克自助餐牛排烤炉扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
1千克带骨牛排约吸水150克。肉类在烹调时，因为失水而造成肉质老韧，尤其是烤制时。所以我们必须保证原料有足够的水分。因为牛排烹调前都是带骨的，所以它的吸水量比同样质地的牛肉略少，我们大概的计算下，每1千克的带骨牛排约吸水150克。
大火烤至收缩 再改小火。加热过程中，一定会造成原料大量失水，所以必须掌握好烤制温度和时间。经过多次试验，我们发现，当原料刚刚放入果木烤箱时，一定要先用猛火加热至肉质开始收缩（1-2分钟），再改用中火加热。这样肉的表面就如同形成了一层保护膜，可以有效防止水分流失。
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一般果木烤箱分为3层，每一层间距15厘米，下面一层，也就是第3层为燃料层，即放置燃烧的果木的一层，第2层、层都可以用来放置烤制的原料。
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自助餐牛排烤炉扒炉-克拉斯克厨具-自助餐牛排烤炉扒炉定做由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司是山东 滨州 ,换热、制冷空调设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在克拉斯克领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创克拉斯克更加美好的未来。同时本公司还是从事鸡翅烤炉，烤鸡翅炉，鸡翅烤制设备的厂家，欢迎来电咨询。
温馨提示：以上是关于自助餐牛排烤炉扒炉系列-自助餐牛排烤炉扒炉-克拉斯克厨具的详细介绍，产品由山东克拉斯克厨业有限公司为您提供，如果您对山东克拉斯克厨业有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与换热/制冷空调设备相关的产品！
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第8年
