整机制冷温度控制准确,化霜温度和化霜时间双重控制保护,从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果;蛋糕保鲜柜的制冷系统并不复杂,主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器组成的,压缩机是机器制冷系统的心脏。它的选择是直接影响到整个机器的制冷运行效果。压缩机是高低蒸发温度通用的压缩机,蒸发温度从+15度到-30度左右,应用范围非常宽广的。
冷藏超市展示柜岛柜分为单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。可以放汤圆,水饺,龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;高玻璃的设计,使得增加了商品的展示性;双岛柜人性化的设计,使顾客在购买取货方便快捷;加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使双岛柜柜内降温更快,温度更低,同时更节能;
冷藏超市展示柜鲜肉柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥。
另外,新鲜猪肉肉质紧密,富有弹性,皮薄,膘肥嫩、色雪白,且有光泽。瘦肉部分呈淡红色,有光泽,不发黏。不新鲜的肉无光泽,肉色暗红,切面呈绿灰色,肉质松软,无弹性,粘手,闻起来有难闻的气味。严重腐烂的肉有臭味,切记不宜购买、食用。鲜肉买回家后不要在塑料袋里长时间存放。
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