浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。 3.育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的1低温度为10℃,适宜温度为21~27℃,1高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。 4.淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌1水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,去壳机,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,省力去壳机,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。 5.适时采收:采收适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为1佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黄色,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽 女人味 回答采纳率:22.0% 2010-04-25 09:54 现在市面上的绿豆芽和黄豆芽大都是经过化学剂发出来的豆芽,黄豆芽去壳机,虽说时间短、形状好,但人吃进去后,无疑是弊大于利。而自己家制作的豆芽菜,既营养、口感又好。
鑫圣阳光豆芽去皮机适用于各大豆芽批发商、豆芽加工企业等单位。处理量大,取代原有低效的仍去皮工作,大大提高工作效率。豆芽去皮机是一种用于黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、小豆芽***清理浮皮的筛子。清洁干净,在任何场地都能使用。对豆芽没有损伤,不会出现断裂现象。 不论豆芽长短,均能与豆皮分离!
鑫圣阳光豆芽去壳机1:全不锈钢筛 2:双层振动筛 3:绿豆芽、黄豆芽通用 4:不用水震动干洗 。 全新款设计生产的自动绿豆芽和黄豆芽脱皮机,不需要再在水里捞豆芽啦!
豆芽人工分离需要占用较多的劳动力,劳动强度大,豆芽***去壳机,分离效率低,机械过水漂洗浪费水资源、豆芽损伤率高、分离效率低、豆芽含水量高、缩短了存放期、增加了生产成本。豆芽去皮机是一种效率非常高的机器,可以把豆芽皮去除的干干净净。
豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,。上***的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
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