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冬天，很多人喜欢喝熟普，一是它属性温和，很适合冬天饮用；二是冬天摄取的热量过高，喝普洱茶有清肠、助消化的功效，所以普洱茶一直被当做冬天的标配茶品。喝普洱茶既可以御寒保暖，又能养生。
那冬天喝普洱茶有什么讲究呢？
普洱生茶刮油，饮食清淡者，要控制饮食量，一到冬天，火锅，牛肉，各种高热量的食物，这时候喝上一杯生普，解油腻又助消化，还有刮油的效果，具有，的功效，但对于一些饮食清淡的人来说，喝多生普可能会造成胃部不适，醉茶等症状。
普洱熟茶温和，暖胃不伤胃，勿把茶当水喝。茶与水是两种物质，茶叶中富含草酸，长期喝茶少喝水的话，会有形成的危险，所以在饮茶之际，也要多注意补充水份。
普洱茶常用的冲泡手法。“冲吊”是冲泡茶叶时的注水方式，常用：高冲，低冲，高吊，低吊这四种。除了注水方式之外，注水点/水流的走势也是影响普洱茶口感的一部分，一般常用以下四种：
1、螺旋式冲泡
螺旋式注水，中老期普洱茶交易，从容器的中间开始注水，然后环绕着茶壶边缘一圈，回族冲水后回到中间位置，让茶器内的茶与水充分接触融合，能够在时间内，增加茶叶与水的融合度，快速析出茶叶的内含物质。这种注水方式适用于冲泡红茶，绿茶，白茶，和冲泡到后期口感较淡者。
2、绕圈式冲泡
注水时水线沿壶盖或者是杯面旋转一圈注完，收水时正好回到出水点，这种冲泡方式对冲泡之人有一定的要求，需要一定的技巧，需要根据水流的粗细来调整旋转的速度。水流细则需慢旋，水流粗则就要快旋，这种注水方式减少茶与水的融合度，中老期普洱茶，处于茶器边缘的茶叶能在时间接触到水，水再流下容器的底部，随着水位漫上来中间部位的茶叶才能与水接触，茶叶接触到水的相对要晚一点，减少了茶叶与水的融合度。这种冲泡方法适用于嫩度较高的绿茶，明前茶等。
3、单边***冲泡
单边***冲泡，顾名思义就是先固定好一个注水口，顺着这个点注水冲泡，注水点固定在一个地方，注水点周边的茶叶能时间接触到水析出物质，而其他的茶叶则需要等到水流至容器底部水位上涨漫延后才能接触到水，茶与水的接触的时间慢，茶与水慢慢融合，减少茶叶中内含物质的快速析出而产生苦涩，这种注水方式适合出汤较快的茶类，中老期普洱茶鉴定，如碎茶。
4、正中***冲泡
即固定在正中位置以较细的水流缓慢冲泡，中间部分及茶底部分的茶叶时间与水接触，其他的则需要等水位漫延上来后才能和水接触，的减慢茶叶与水的融合时间，茶叶内含物质缓慢析出，茶汤层次感为明显，但一些发酵茶也会因此出现茶汤分离的情况。
喝普洱茶的茶友都会发现，有些普洱茶是以数字命名，如1701 8562，大益中老期普洱茶销售平台，1701 7452 等等，那么这些数字又代表什么意思呢， 大部分茶友对此都一知半解。今天茶赢茶叶就来和大家说说普洱茶的这些数字代表了什么意思？
普洱茶1701 8562指的是茶叶唛号，也可以称之为茶叶的编码，这简单的几个数字可是涵盖了普洱茶的很多信息，
普洱茶饼一般用四位数字表示，如7581、7572，7542 、8562 等，
前两位为该茶的发明或者是开始采用的工艺年份。如7581，指的是75年的工艺配方。
第3位为毛茶原料的等级，数字越小级别越高，0嫩，9老。
第4位为茶厂编号，当时生产普洱茶的四大茶厂分别为：
1昆明茶厂，现云南中茶茶业
2勐海茶厂，现大益茶业集团
3下关茶厂，现下关沱茶集团
4普洱茶厂，现云南普洱茶集团
而前面的1701指的是17年生产的一批次的普洱茶。一般的产品到4批次或许更少，例如7572，有时候我们看到有9批次的，但对于普洱茶收藏者来说，更倾向于一批次的产品，例如，501、601 、1701 等，虽然从口感上来说一批次的口感不一定比第二批次的口感好。至于茶的批次可以排到多少，这个只有普洱茶厂家才知道了。
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第6年
