普洱熟茶等级
:条索紧细;外形匀整、匀净,色泽红褐润显毫;陈香浓郁滋味浓醇甘爽;汤色红艳明亮;叶底红褐柔嫩。
一级:条索紧结;外形匀整、匀净,色泽红褐润较显毫;陈香浓厚;滋味浓醇回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐较嫩。
三级:条索尚紧结;外形匀整、匀净带嫩梗,色泽褐润尚显毫;陈香浓纯;滋味醇厚回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐尚嫩。
五级:条索紧实;外形匀齐、尚匀稍带梗,色泽褐尚润;陈香尚浓,滋味浓厚回甘;汤色深红明亮;叶底红褐欠嫩。
七级:条索尚紧实;外形尚匀齐、尚匀带梗,色泽褐欠润;陈香纯正;滋味醇和回甘;汤色褐红尚浓;叶底红褐粗实。
九级:条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带梗片,色泽褐稍花;陈香平和;滋味纯正回甘;汤色褐红尚浓,叶底红褐粗松。
总之,普洱茶熟茶不同等级的形成,与采用的晒青茶毛茶的等级和品质有直接的关系,另外还有发酵工艺有关。级别的划分是以嫩度为基础,中老期普洱茶交易网,衡量嫩度的高低主要看三点:
(1)看芽头的多少。芽头多,毫显,嫩度高。
(2)看条索(叶片卷紧的程度)紧结。重实的程度,紧结,重实的嫩度好。
(3)看色泽光润的程度色泽光润。润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
那冬天喝普洱茶有什么讲究呢?冬天,很多人喜欢喝熟普,一是它属性温和,很适合冬天饮用;二是冬天摄取的热量过高,喝普洱茶有清肠、助消化的功效,所以普洱茶一直被当做冬天的标配茶品。喝普洱茶既可以御寒保暖,又能养生。
那冬天喝普洱茶有什么讲究呢?
普洱生茶刮油,饮食清淡者,要控制饮食量,一到冬天,火锅,牛肉,各种高热量的食物,中老期普洱茶,这时候喝上一杯生普,解油腻又助消化,还有刮油的效果,具有,的功效,中老期普洱茶交易平台,但对于一些饮食清淡的人来说,喝多生普可能会造成胃部不适,醉茶等症状。
普洱熟茶温和,暖胃不伤胃,勿把茶当水喝。茶与水是两种物质,茶叶中富含草酸,长期喝茶少喝水的话,会有形成的危险,所以在饮茶之际,中老期普洱茶交易,也要多注意补充水份。
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香靠冲,汤靠吊,广传在茶界中的一个冲泡技巧。意思是想要得到“高香”,那注水时就要“猛水高冲”采用“粗强猛”的注水方法刺激茶叶,让茶叶在水中激荡翻滚,与水充分接触摩擦,在相对的高温下浸出茶叶的香气物质,令香气高扬。如果想要“汤柔醇和”,注水时就要“细水长吊”,采用“慢细柔”单点注水方式,让茶与水缓慢平稳的接触,缓缓地释放出内含物质,减少释出,获得稠厚的汤感,减少茶汤的苦涩。
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