拿到反季节的大棚蔬果,觉得口感不好,撇撇嘴嫌弃一下可以,但是不好吃就不吃吗?对于大部分人来说,反季节蔬果的重大意义不是好吃,而是可以在原本只能吃土豆白菜的季节,实现更好的平衡的饮食摄入。
对于反季节蔬菜,更合理的态度是:如果有丰富的“应季”蔬菜水果供应,那么可以优先选择应季蔬果而不是“大棚反季节蔬果”,毕竟后者在口味和营养上都有一定的损失;
蔬菜生长发育过程中各个阶段都离不开水分,科学的水分管理是获得高产蔬菜的一项重要栽培技术。蔬菜的光合作用、根系吸收矿物养分、有机营养物质的转运和积累等生理生化过程都需要水分参与。
白菜类、绿叶蔬菜、瓜类中的黄瓜、根菜类中的小型萝卜
这类蔬菜属于水分消耗多,水分吸收力弱的类型。其叶面积较大,组织柔嫩,根系入土浅,生长和发育过程中要求较高的空气和土壤湿度,对水分需求量较大。
栽培选地时要注意选择保水良好的土壤,并适时灌溉。在湿润冷冻季节生长好,产量高,品质好。
茄子
放在阴凉处存3-4天茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家不要着急洗,可以套一层保鲜膜,放在阴凉处储存。注:如果切开后发现茄子变黑,且面积较大,不要食用。
豆角
用沸水焯一下,放阴凉处晾干、冷冻,可保存一个月。而吃饱了肚子的人民,则一如既往地马上开始嫌弃“不自然”起来,忘了所谓的自然就是没得吃。豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。注:长毛的豆角肯定是不能食用的。另外,豆角千万不能生吃或夹生吃,很容易有毒。
以往的相关数据主要来自于北美和欧洲,而且受访者的平均摄入量很低,不到每天25克,但这项研究中豆子的平均摄入量是60克,可能是因为很多亚非拉国家中有摄入豆类的饮食传统。3、升温排湿的矛盾在冬春大棚蔬菜浇水的当天,应尽快恢复地温,要封闭大棚,提高室内温度,以高气温促进地温升高。经过多重因素调整,蔬菜摄入量和各死掉的风险之间失去了显著性的关联。好食物也有很好的数量。水果并非越多越好,超过一定的量之后,就不再产生更多健康效应。
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