翠冠梨是蜜梨,比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克,可达325克,果肉细嫩而松脆,耐贮运,符合出口标准。翠冠梨属砂梨系,果实近圆形,晚秋黄梨树苗,果形指数0.96,黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩翠冠梨(3张) 、柔软多汁、化渣,石细胞,味浓甜,可溶性固形物含量12—14%,品质,单果重200克,500克,果实可食率96%,七月上中旬上市,果实扁圆,果面洁净,果肉呈白色,
采收过早,果实尚未成熟,糖、酸含量均低,可供呼吸消耗的成分少,所以不耐贮藏;采收过晚,果肉细胞已趋衰老,果实的衰老进程加快,也不耐藏只有适期采收的梨果才能长期贮藏。栽培条件浇水、施肥、土壤质地对梨的耐藏性有重要影响,如过多使用化肥,梨树苗价格,尤其是在多氮少磷钾时,梨树苗多少钱,会使梨果风味淡,糖量低,耐藏性下降。同是脆肉型品种,果肉较粗、汁液相对少的品种较耐藏;汁多的品种耐藏,谷城梨树苗,如黄县长把梨、栖霞香水梨、雪花梨等比鸭梨、往梨、锦丰梨耐藏。1、浇水:春季发芽后,在前30天,一定要每隔5—7天浇一次水。以后相隔15-20天浇一次水,以保证幼苗成活。生长季节若遇干旱要及时浇灌。结果期树施肥:采用高密度栽培的梨园,第三年试果,第四年就进入高产期,因而施肥次数减少,施肥量增大。每年在2月中下旬,5月中旬,8月下旬施三次肥即可。
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