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博兴县曹王镇炽焰厨房设备厂
主营：烧烤炉，烧烤车
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馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。1.先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，馕坑定制，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然、盐、面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。
商用烧烤炉在选择时，馕坑直销，需要考虑店内客流、和用餐量来选购，所以商用烧烤炉一般都会比家用的大。而且还要考虑使用时的卫生问题。那么商用烧烤炉时应该使用电、气还是碳呢？
一、商用烧烤炉使用电，比较安全，而且使用过程比较方便，馕坑哪家好，烤出来的食物干净。使用时，会错误的认为机器底板为烤盘而倒置机器开机，所以在使用商用烧烤炉时应先阅读使用说明书，避免损坏机器。
二、商用烧烤炉使用煤气，在烧烤时可以达到，烤出来的食物干净，但是相对用电，馕坑，安全问题就需要使用者注意，不要出现煤气泄漏这种安全隐患。
三、商用烧烤炉使用碳，在烧烤时会出现烟，而且也不是很安全，但是烤出来的食物味道很好。
大型场所里面是不予许使用明火的，所以在选择商用烧烤炉时，一定要结合实际需要，选择适合的商用烧烤炉。
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第6年
