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24小时便利店要打造一个库。

便利店售卖烟,烟是由局提供,具有一定的商品质量保障,连锁小超市加盟,保证,若你长期的烟是有质量保障的,24小时的连锁小超市加盟店,会积累很多买烟的老客户。常规这些老客户跟你购买烟,根本就不是你的烟比较便宜,而是他信任你这个店,信任你这个老板。老顾客不会因为你的商品比别的店贵一块钱,就不跟你买了。他觉得跟你买的放心。而且因为跟你买烟买惯了,他会在你这里买很多其他商品。例如,门店商圈是工厂聚集地,如烟是有一定品质的,很多工厂小老板会长期在这里买烟。他们很多时候都是要买很多饮料,烟酒回去厂里分给工人的。工厂附近做好工厂老板生意也是很重要的,同时要把这些工厂老板需要的商品做齐全。保证商品的多样性。让老板像刷牙一样离不开你的店。然后过一段时间就要推出一个爆品。强化顾客粘性。所以你要不断的寻找新产品,是做一个自己的爆品仓库,把精心选择的商品,放在一个库,隔一段时间就推出一个。

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便利店消费分析如何去了解顾客的需求

便利店消费分析如何去了解顾客的需求,这需要我们通过对便利店消费人群进行统计分析,了解便利店主体消费人群,对他们进行消费者画像,“站在消费者立场进行思考”,深挖他们的消费需求,创造消费机会。

1、消费人群

便利店消费者调查数据,可以看出便利店主体消费人员特点为:年龄在20-35岁,性别男性占比60%,职业办公室白领人群。

2、消费场景

消费者选择便利店的原因:距离近、干净卫生是消费者寻找便利的主要原因;有一半以上的消费者关心便利店的卫生与质量;有1/3的消费者被便利店的新商品所吸引;79%的人是在利用工作中碎片化的时间进入便利店消费,且进店消费时间10分钟以内的人占比达到85%,专程去便利店购买商品的仅占7%。

3、消费类别

根据来便利店消费人群购买商品类别金额占比,青少年(20岁以下人群)主要购买饮品冷饮及鲜食商品,连锁小超市加盟费用,青年及成年人(21-35岁人群)主要购买鲜食、饮品冷饮及现制饮料,成年人(36-40岁人群)主要购买饮品冷饮、现制饮料及鲜食。

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24小时便利店与商超的区别

便利店是 “小而美”,以便利性取胜,而不是依靠产品的种类取胜。24小时便利店一般经营面积不大,通常不超过70平方米。经营面积过大不仅会造成租金过高,还会无形增加很多库存压力。便利店与“大而全”的商超不同,不大的店面要求便利店得做好坪效管理,合理地运用店面的每一寸货架面积,有的放矢地布局自己的产品,做到质量上的小而精,而不是数量上的大而全。

24小时便利店主打便民服务,在营业时间上一般要高于商超,这是便利店与商超竞争的优势之一。但不是所有的便利店都得强调24小时营业或者超长时间的营业模式。更多的营业时间意味着支出更多的成本,而时间成本的付出并不一定能提高盈利。店主应该充分了解自己小店周边的环境,了解周边的娱乐场所、高校是否多,如果周边没有这些场所,就没有必要进行24小时经营,经营12个小时即可,这样可以大大节省水电费、人工成本等开支。

社区服务的概念随着24小时便利店的走俏逐渐深入人心,增值服务是便利店与超市和电商进行定位区分的关键,较为成熟的便利店可以提供如家政服务、打印服务、代缴各种费用、收发快递等数十种服务,但增值服务有其明确的作用,即增加消费者对于便利店的依赖,终把来客***为更多的销售额,所以增值服务并不是越多越好,不能合理运用增值服务把“便利”转化为“获利”,只会导致人力疲于***增值服务却未能提升营收。

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