仔细研究的话,可以发现保鲜袋的说明书一般都介绍了透氧、透气率等指标。为什么氧气、二氧化碳、水分子能透过塑料膜呢?因为构成塑料膜的高分子化合物,比如聚乙烯是很多分子链缠绕在一起构成的,之间有或大或小的空隙可以让分子通过。二氧化碳、氧气的分子量是几十,油分子的分子量是几百。要确保大多数孔洞能通过氧气和水分子,就不可避免有些大孔洞能让油分子慢慢地挤过去。
蔬菜保鲜袋的保鲜原理是怎么样的,为什么蔬菜保鲜袋可以保鲜,其他的塑料袋不可以呢,本公司***生产蔬菜***保鲜袋,今天跟大家来共同学习一下有关蔬菜保鲜袋具有的保鲜原理。
1.该袋具有生物透气功能,能调节袋内
氮气、二氧化碳、氧气的比例,保持袋内气体平衡、防止气体腐蚀。
2.可抑制果蔬采收后的呼吸作用、减少蒸腾作用、保持水分和营养不流失。
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