太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾,苏州东山农家乐价格,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著i名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同;白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水即易,故而适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法,多为清蒸白灼等,强调保持食材的原味。
苏州东山望湖楼农家乐,成立于2005年,苏州东山农家乐2日游,坐落于苏州东山尚锦小长湾,比邻太湖,与太湖三山岛隔湖相望,湖光山色尽收眼底。环境得天独厚,是一家集吃住游、休闲娱乐、农家风情于一体的理想休闲旅游度假场所。
农家乐发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”,成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求,然后有针对性地开展生产,有的建起了无公害蔬菜基地,有的则做起农产品深加工的生意。
先说“三宝”
太湖水产资源丰富,苏州东山农家乐,这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源,苏州东山农家乐地址,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”,驰誉中外.
再说“三白”
大多数时候“三白”即“三宝”
但是还有的说法是,“三白”指的是白虾、银鱼、白鱼.
注意这里的白鱼是太湖白鱼,亦称“鲦”.不是梅鲚的俗称.
关于太湖三宝,里面的梅鲚,也有人说是莼菜的.(但是这种说法流传范围不大,通说都是前者)
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