咨询电话：18550519634
常熟市牛真牛餐饮管理有限公司
主营：餐饮加盟
咨询电话：18550519634
主营：餐饮加盟
您好，欢迎莅临牛好牛，欢迎咨询...
| 先生： |
阿西里西大草原，位于毕节市赫章县东南部，大草原总面积50平方公里，平均海拔在2300米左右。草原气候冬寒夏凉，四季分明，年平均气温在13℃左右，年降雨量在1200毫米左右，品牌麻辣火锅加盟，植被多样。这样的地理条件赋予了这片土地的肥沃，火锅如何加盟，长势良好的牧草为饲养牛提供了优异的饲料。
收购的牛是放养的黄l牛，对牛的挑选有着严格的标准。长到8岁、体重700斤的牛是的选择对象，在这条标准线上的牛肉肉鲜、嫩、酸味不重，用来做火锅是优的选择。
卤味牛肉锅
大火煮至上汽，再用中小火焖煮35分钟。关火冷却开锅后，再将肉翻面在卤汁里浸泡1小时左右。取出牛肉，封保鲜膜，放到冰箱冷冻柜搁置15-20分钟直至牛肉冻成块状。注意，牛肉冷冻后再切片容易切出完整的形状，但也不要冻得太硬。生抽、麻油、白糖按1:1:1调制调味汁。食用前从冷冻室取出牛肉块，沿肉质纤维方向切成薄片，摆盘后搁上香菜段，麻辣火锅加盟，淋上调味汁。
牛肉的吃法
不同部位的牛肉，加盟四川火锅，有着不同的说法。
雪花：一头牛身上尤为ding尖的部位，至大特点就是肥嫩而有些许嚼头，但不是所有牛都会长出这部分肉，一头牛身上只有1到2斤。
匙皮：牛肩胛骨上方嫩肉尤为集中的部位。
匙柄：依附在牛里脊骨外面的一层嫩肉。
吊龙：牛背上的部位，口感超级棒。
嫩肉：正如其名，牛身上尤其嫩的部位
胸口朥：牛胸口的一大块肉，又脆又香！
每个部位的牛肉煮火锅时涮烫的时间也不同，如何才能吃到十分鲜嫩美味的牛肉呢？煮意贴心的为你解决了这个问题，在每一份盛装牛肉的菜碟上，都贴上了每一种牛肉的涮烫时间，让你放心的吃到十分鲜嫩的美味。
温馨提示：以上是关于品牌麻辣火锅加盟-麻辣火锅加盟-常熟市牛真牛餐饮管理(查看)的详细介绍，产品由常熟市牛真牛餐饮管理有限公司为您提供，如果您对常熟市牛真牛餐饮管理有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与宾馆/餐饮相关的产品！
免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷， 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈 等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！
联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！
第10年
