湖州工作餐外卖订购品牌企业,杭州多麦餐饮管理

北京市卫生健康委公布了版《北京市中小学校健康食堂标准》，新标准规定学校食堂一周内的食谱不应重复，应建立谷类为主的膳食模式，做到合理搭配，营养均衡。与此同时，学校也要及时向师生家长公示主要原材料进货信息、供餐单位等信息。北京市中小学校健康食堂标准? ?

 一、基本条件? ? 北京市中小学校健康食堂包括学校自办食堂、托管食堂。? ? 1.学校食堂应严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求。? ? 2.学校食堂应具有有效的《食品经营许可证》，并在食堂显著位置悬挂或摆放。? ? 3.学校食堂应取得当地市场监督管理部门餐饮服务单位食品安全量化分级管理良好以级评价。? ? 4.学校食堂应按照GB16153、GB/T22000、GB/T 27306、GB 5749、GB17051、GB14934等规定保障学生的饮食、饮用水安全，为学生提供安全、卫生的环境设施，控制造成（或导致）食品污染的有关危险因素。? ? 5.学校食堂从业人员每年应按照要求进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，并应有良好的个人卫生习惯。应建立每日晨检制度，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的疾病后，方可重新上岗。? ? 6.学校食堂采购、贮存食品、食品添加剂、食品相关产品等，应符合《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求，***含有食品添加剂的半成品的使用。? ? 7.在过去2年内，不曾被市场监督管理、教育、卫生等行政管理部门处罚过。

? ? 二、学校自身管理措施? ? 1.学校应在卫生和市场监管部门的指导下，制定健康食堂相关制度，建立健全食堂管理工作制度，并定期开展自查，保证促进学生食品安全和营养健康各项措施的有效开展。? ? 

2月28日中午，海门中专滨江校区食堂呈现出崭新一幕，干净整洁的餐厅，摆设整齐的不锈钢桌椅，洁白的墙面贴满了优良传统文化标语和经营管理图画。销售窗口饭菜品种一应俱全，扬州拉面、如意馄饨、麻辣香锅、特色盖浇饭、豪大大鸡排、手抓饼、杂粮饼……凡外面能吃到的这里都有。刚下课的孩子们的眼球被如此多样的食品吸引，

一下子不知道选什么，各种香味飘来，很快一个个窗口前排起了长队，身着工衣、面戴口罩的工作人员忙碌地为学生打饭……这是海门中专滨江校区托管食堂营业，从本学期起，学校引入新的食堂管理理念，探索适合校情的食堂管理新机制，大胆改革，实行食堂经营社会化。学校按照公开、公正、公平的竞争原则进行了公开招标，对各方的资信条件、经营管理能力、未来经营改造方案等进行评审，终百润、天一两家公司中标，对学生食堂运行托管经营。食堂托管是近几年流行起来的一种餐饮管理模式，固然与以前出现的承包食堂有些类似，

但在管理上更规范，是一种通过市场提供服务、学校自主选择、行业自律管理的学校食堂管理新模式。这种模式在大学已很普遍，但是中小学并不多见，海门中专此次实行食堂托管是我市教育系统的次创新尝试。学校引进两家进行良性竞争，

实施后勤全天候督管更是有效保障了学生“舌尖上的满足”。

上海正在全力打造更加精彩的世界会客厅，大型展会、赛事、活动、论坛会越来越多，规格也会越来越高。今后云仓管理模式通过和推广，还可以用于更多大型保障活动的餐饮食品原料物流配送的管理中。为确保第二届进博会展馆内餐饮食品企业原料供应安全万无一失，今年，上海在不再设立物流配送“总仓”的前提下，依托虚拟的物流信息跟踪服务主平台——“云仓”平台

，对56个供应商发货点（“分仓”）进行全流程管理。信息平台将餐饮企业订单信息、供应商商品信息、物流商物流配送信息等静态数据，与实时跟踪车辆位置定位和记录货物在途温度的动态数据集纳在一起，并与“市商务委重要产品追溯管理平台”对接，从而建立起一个集互联网、物联网、云计算、大数据于一体的、完整的进博会餐饮食品供应可追溯体系。“云仓”拓扑图本月18日，经过6次专项演练和综合演练，“云仓”平台将正式上线启用。

“总仓”积累了经验首届进博会期间，按照安保要求，考虑到国家会展中心展馆内现有餐饮企业原料供应单位“杂”、配送车辆“多”、配送线路“乱”等情况，确定展馆内餐饮企业原料及食品供应采取“中转物流总仓配送模式”，由光明乳业旗下的全资子公司上海领鲜物流有限公司，担任首届进博会期间展馆内餐饮食品原料供应保障的物流配送企业。“总仓”模式与传统的食品原材料物流配送相比，关键词是“更安全”。

01饭堂承包饭堂承包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所（即食堂〉全部承包给***的餐饮管理公司来运营，从而节省企业经营成本!? ?承包某企业饭堂实拍承包某高校饭堂实拍? ? ??02团餐服务1、针对没有设置厨房的企业、单位及大型活动、赛事等团体。2、由于运作时间周期短、灵活等优点，倍受写字楼、事业团体的喜爱。

3、人员规模要求:30人以上即可免配送费配送上门。团餐制作饭菜卫生：拒绝小作坊，拒绝黑店，拒绝。绿色健康，严格把关的食材选取，规范的价格，和安全便捷的装盘流程，每一步都确保用餐的品质.团餐配送广东省全省覆盖，自有***送餐团队和送餐车，安统一配送，准时便捷。团餐菜品口味丰富：菜品一周七天不重样，且每周更新一次菜单，中央厨房配餐，口味丰富，送餐准时，卫生健康。03食材配送以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。配送服务合作方式灵活，配送方式有直接配送、半成品及精加工配送。

佳裕公司立于安全、双赢的前提，将是你后勤服务的得力助手。04宴席承办***承办***企事业、工厂饭堂和承办工厂大型聚餐团圆饭、尾牙宴席的现代化后勤服务公司，提供一条龙“上门到烩”，为企业宴席度身定制菜单，且厨师上门、侍者上门、厨具上门、餐具上门。05饭堂升级改造随着人民生活品质的不断提高，享受健康美食的同时也特别注重就餐的环境。佳裕餐饮运用***的饭堂形象策划团队，导入佳裕专属的饭堂SI系统，对客户现有的就餐环境进行升级美化，给员工营造一个轻松、快乐的就餐环境，让就餐者真正体验***的膳食服务。