拣选和包装
拣选就是把成型后缺角、裂纹、气泡、杂质粒、形态不整等不合规格的糖粒挑选出来,晋城雪花酥机械,以保持硬糖的质量和避免堵塞包装机。
要把拣选出来不合规格的糖粒,雪花酥生产机械,按色、香味不同而分开,特别是要把杂粒除去,以免污染好糖,对返砂的糖粒,也需分开,不得混入返工品内。
硬糖是高温、真空下驱散水分后而成的。它的平衡相对湿度值很低,只要空气的相对湿度大于30%,就呈现吸湿状态。为了保持硬糖不化不砂,对成型出来的硬糖,雪花酥机械,应及时包装。
化糖锅:
1、本锅体搅拌部分采用一次成型的不绣钢锅体,保证了锅内的平整光滑。
2、采用蒸汽、液化气、天燃气、电磁等加热方式。刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀不粘锅。
3、动力采用日本无极调速器与蜗轮、蜗杆、减速机的结合,转动部位公转与自转的不整数转动比。
4、使用***的传动与密封结构,使转动部位与锅内洁净、卫生。
5、本机采用液压式反臂、翻锅出料,省力,省时,省工,不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
6、本机广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。
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