在狭窄的巷道边布满小餐馆,巷道路面油腻、两边杂乱不堪。据周边居民反馈,部分餐馆长期油烟污染扰1民,令人难以忍受,楼下热闹,楼上熏得想吐。尤其是到了晚上,由于缺少监督,烧烤造成的烟熏严重,对健康造成损害。餐馆油烟过大导致居民平时不敢开窗。尽管近年来大力整治油烟污染,环保、工商等也多次对小区的餐饮污染进行防控,但是往往是查时暂时好转,查过之后又死灰复燃,未能根本性解决餐饮店造成的油烟污染等问题。
每一种油脂产品都有“烟点”,也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油,往往在130度以上就开始冒烟,而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说,这个温度通常在200度左右,有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度,实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说,冒油烟之后再放菜,是粗油时代的习惯,用如今的纯净油脂烹调,冒油烟时的温度已经太高了,不仅对油有害,对维生素有破坏,油烟本身就是一种严重的空气污染。
光解油烟净化系统处理达96%以上,远高于环保制定的65%-85%的处理效率,符合环境保护局严格的技术标准。光解油烟净化系统净化后的油烟排放浓度0.5mg/m3,远优于制定的允许排放浓度不得高于2.0mg/m3。并且随着公司后续研发的跟进,这些指标将进一步提升。
光解油烟净化系统安装在油烟罩内部的油烟入口处,油烟在通过烟罩的过程中96%以上已经被光解氧化,有效避免油烟进入烟道,从而防止因油烟残留物在烟道内的积淤遇到明火而引起火灾。传统的油烟净化装置,其整套设备通常安装在烟道风管的尾端,仅能处理到达尾端的烟气,只占烟气总量的30%,而剩余的70%的油烟都沉积在烟道内,遗留了严重的火灾隐患。
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