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员工工作餐-芜湖虎盛餐饮(在线咨询)-芜湖工作餐

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芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下上汤娃娃菜的做法

准备食材如下:娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升

具体做法如下:娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,芜湖工作餐,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎,锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味,加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟,工作餐定制,加入娃娃菜,将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开,厂里工作餐,转小火焖约1分钟,至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可!

芜湖虎盛盒饭公司小编给大家介绍下莲藕排骨汤的做法

材料:

排骨半斤,莲藕一块,琼珍灵芝15克。盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块。

做法:

1、莲藕切片或块。姜切片。

2、烧热水,水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。

3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,员工工作餐,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。

4、放入花椒和八角,放入2勺盐。盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。

芜湖工作餐公司小编给大家介绍下酱爆茄子的做法。

用料:

茄子3根,尖椒1个,姜末适量,蒜末适量,辣椒末少许,生抽1大勺,甜面酱1大勺,盐适量,糖适量。做法:

1、尖椒切丝(不能吃辣的可以换成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎,不能吃辣的可不放。

2、茄子洗净,用手撕成小朵

3、可用紫色的细长条也可用比较大的,用手不好撕就用刀切

4、锅里多放- -点油,烧热后下茄子大***炒至断生

5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味

6、茄子变软后,加一大勺生抽和一大勺甜面酱,再放入一点点的盐和糖,翻炒均匀

7、放尖椒丝大火炒至入味

8、起锅装盘

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