山西安迟酒业:为什么瓶装啤酒比罐装啤酒便宜?
两种包装的保证时间不同。啤酒是发酵饮料,在避光的条件下保存,以确保啤酒的质量相对稳定。因此,瓶装啤酒的瓶子颜色是深绿色或黄棕色,不透明,瓶子的原因是啤酒使用防光包装,但遮光效果不如蒸汽罐,特别是透明的无色啤酒瓶。这与啤酒的保质期有关,因此罐装啤酒的保质期明显长于瓶装啤酒。啤酒的保质期一般在一两年以上,玻璃的保质期在六个月到一年,无色啤酒的保质期在六个月以内。因此,瓶装啤酒应该尽快出售,所以价格不应该太高。
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喝啤酒之小技巧:喝酒之前,吃饭只能吃7分饱,且不可大量饮用水。(这是因为留下肚子好喝酒)。喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,以纯牛奶或者是含糖的为好,可以预防酒醉性和脱水症。饮加糖或者蜂蜜的牛奶,既可以促进乙醇分解,又能保护胃粘膜,由于脱水会使盐分丢失,可适量饮用些淡盐水或补充液盐。
在许多城市,精酿啤酒的进口几乎在一夜之间爆发,但大多数很快关闭。这些啤酒代理商和啤酒专营终端店所代表的产品大多同质化严重,老板本人是门外汉,无法教育和引导消费者,也无法做出自己的特色。精酿啤酒招商行业本质上是一个快速移动的消费品行业,是一个需要在频率和广度上深度拓展的产品,而不是单纯的家酿啤酒的消遣。所以要有明确的营销模式和生存发展的路径,否则只会成为沙滩上的过客。这样的啤酒企业更受啤酒代理商、啤酒加盟商和消费者的欢迎,也会促进产品销量的增加。
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