与土建冷库相比,选择组合冷库不仅耗时短、装拆方便、成本低,而且保温能力强、实用耐用、日后管理和维护都非常方便。冷库蒸发器一旦传热管内表面附上了较多的冷冻油,其换热系数将会减小,同样,装配式冷库,若传热管中存在较多的空气,蒸发器的换热面积减小,郑州冷库,其传热效率也会明显下降,库房温度下降速度就随之减缓。防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
冷库到底是给人操作使用的,企业的使用管理对冷库故障发生率也存在很大影响。企业做好管理工作是降低冷库故障发生率和避免发生严重故障的重要保证之一。冷库不制冷或制冷效果差:检查制冷机的冷凝器上是否脏,散热不好是导致冷库热量不能散出,检查库内蒸发器上是否积霜过厚;检查制冷剂是否渗漏。土建冷库的建筑结构的确是比组合冷库坚固,附近冷库,但是组合冷库可以通过钢架等器材来加固库体结构。
冷库不制冷或制冷效果差:检查制冷机的冷凝器上是否脏,散热不好是导致冷库热量不能散出,检查库内蒸发器上是否积霜过厚;检查制冷剂是否渗漏。冷库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”。冷库是工农商业中经常使用的配套设施,海鲜冷库,小冷库建造,由于其冷冻冷藏的特殊性,则成为许多行业发展中的新宠。
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