厦门意品味餐饮管理有限公司为厦门市市场监督管理局核发的集体用餐配送单位;主要服务于工厂、学校、机关、企事业单位等各大中型企业,职工餐饮承包厂家,提供包含食堂承包、食材配送、农副产品批发、厨房设计投建于一体的多元化膳食管理服务。
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起源于四川地区,职工餐饮承包公司,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材,宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”***,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。
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