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临沂港源食品有限公司
主营：香菇酱、牛肉酱、豆豉辣酱、干煸辣肉丝、香辣脆、夹馍酱
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| 先生： |
牛肉酱厂家告诉我们，如果要自己制作香辣牛肉酱的话，应该先准备好花生、姜末、蒜末、小红辣椒绞碎或者辣椒面、甜面酱、卤牛肉粒、花椒、白芝麻等。
把花生放入锅中，放入适量水和盐，开火煮，煮沸后开小火继续煮一会，煮到花生皮皱了就可以，然后将花椒洗净，沥干水，用十字刀口的搅拌机磨碎，也要将白芝麻洗净，沥干水，倒入锅中，开火，干炒，炒到有比较多的芝麻蹦起来了就好了。还要炒麻辣酱，就是把油倒入锅中，在油到7成热时，倒入花椒和辣椒面，翻炒到有香味出来，加入少量盐再翻炒几下，倒入适量水，用中小火煮。
等水稍微收干一点的时候，倒入牛肉粒，再倒入蒜末翻炒，以及加入2大勺甜面酱、花生，小煮一会，再加入鸡精、糖、五香粉、孜然粉，煮滚后倒入白芝麻，就可出锅了。
温馨提示：以上是关于对于香辣牛肉酱怎么制作的详细介绍，产品由临沂港源食品有限公司为您提供，如果您对临沂港源食品有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与其它相关的产品！
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