推荐养生药膳:天麻猪脑羹
原料:天麻15克,猪脑1个,调料适量。
制法:天麻泡软,猪脑冲洗干净,一起放入煲中,加水适量,以小火煮炖一小时以上,成稠厚羹汤,加入精盐调味。一日分3次,喝汤吃猪脑。
功效:平肝,补虚。
评价:天麻历来被用于头晕眼黑、、肢体麻木以及小儿惊痫动风等症。猪脑能补、益虚劳、健脑益智,天麻猪脑羹善治头疼,且能补虚,适应于体质虚弱、,经常感到头昏、眩晕者。
人参二至膏【功 效】补虚,健脾益胃。
脾胃气虚、形体消瘦、倦怠乏力、脘腹胀满、食纳不香、口中流涎、面浮肢肿、大便溏泻等。
【制用方法】***参300克,白术800克,红参30克,分别放在两只锅内,加水适量浸泡透发,加热煎煮,沸后半小时以纱布滤取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并所有煎液后,以文火加热煎熬浓缩至粘稠时,加入事先溶化好的冰糖500克,再煮5~6沸,离火,冷却,装瓶备用。每日1次,每次1食匙,沸水冲服。
中医来说,冬藏时有利于机体吸收储藏,正是服用补虚膏方的季节。但强身健体、养生保健、防病为主的膏方,可根据需要一年四季皆可服用。
适用于有以下情况的人群:
(1)亚健康者:疲乏无力、消瘦、尿酸高、肌肉及关节酸痛、头昏、心悸胸闷、多梦、食欲不振、、怕冷怕热、易于感冒、眼部干涩等。
(2)女性人群:、、、、、习惯性、掉发、白发、长斑、慢性、更年期综合征、产后虚等;
(3)儿童:厌食、、、反复呼吸道、、腺样体肥大、近视、身高体重不达标等;
(4)老年人:头晕、眼花、、腰酸腿软、四肢不温、手脚、夜尿频多等;
(5)慢患者:、、、、慢性、慢性胃等
(6)疾病康复期患者:病后、手术后、出血后处于康复阶段者,包括患者手术、、放疗后等;
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