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酱腌菜生产线巴氏杀菌,萝卜干加工设备厂家

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:396182292                    更新时间:2021-05-06
价格: 10000.0000 / 米
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  • 价格说明 : 18800
  • 物流说明 : 诸城
  • 交货说明 : 一年质保
  • 包装说明 : 防震膜
  • 供货总量 : 1000

酱腌菜生产线巴氏杀菌,萝卜干加工设备厂家是以新鲜的蔬菜,经腌渍成咸菜坯,再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法,将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出,使成菜坯的盐度降低,酱菜生产线价格,然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制,使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中,成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。

萝卜干加工设备厂家腌制

(1)工艺流程 原料选择→清洗→晾晒→腌渍→成品 

(2)操作方法 用根用芥菜洗净,置于阳光下晒至稍干,每隔2厘米用刀切一浅口,继续暴晒2-3天,直至晒蔫。

入缸,加盐和少量盐水腌渍。

盐用量为原料的17%.上压石块。

腌制初期,每隔3天倒缸一次,酱菜生产线价格,共倒缸3-4次。

3个月后即成成品。

腌制时间长些更好,如能隔年品味更佳。

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