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主营：烤猪蹄加盟,烧烤加盟,烤小黄鱼加盟,特色餐饮培训
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公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。
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不能烤太久
食物烤制过程中，由于温度高、时间久，烤猪蹄怎么加盟，会使维生素、蛋白质加快分解，以至于营养丢失。瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，会变成强致癌物。所以，湖州烤猪蹄加盟，烧焦的食物一定不能吃。
不少烧烤店的吃法是把肉类放在箅子上烤，箅子上会沾上烧焦的食材残渣。这就需要提醒服务员经常更换箅子。
明火烧烤不宜多食
明火烧烤时，会产生400 多种具有致癌作用的化合物。因此，烧烤时包裹一层锡纸，避免过多含致癌物的烟雾进入食物中。除此之外，还要选择正确的烧烤方式，如电烤、铁板烧等。
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肉店优化菜单要注意色彩
一些烤肉店在制作菜单的时候，为了能够省下一些费用，就会使用黑白打印的。这样的色彩就会特别的单调，一点也不活泼生动，烤猪蹄加盟怎么样，让原本色香味俱全的特色菜品瞬间黯然失色，消费者看了之后也没有食欲，烤猪蹄 加盟，所以说再打造菜摊的时候，除了要精心布局字和图片之外还要保持原本菜品的颜色，这样让顾客看到菜单就像是看到真实的菜品一样，能够有一定的食欲。
还有要提醒创业者的是大家在设计菜单的时候一般要使用彩色的，这里的彩色指的是菜品图片而不是字体。带有颜色的字体容易使人造成视觉疲劳，如果大篇幅使用的话会让人感觉十分乏味，不想再去看。所以菜品的名称和价格仍推荐使用黑色字体。
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烧烤是一种有着悠久历史的饮食文化，也是中国古老的饮食方法之一，发展至今，许多人只知道通过烧烤出来的食物非常好吃，但是却不知道它是经历了多少的蜕变和发展，才能演变成今天这种娴熟的技法。
据记载，原始的烧烤是从上古时期的三皇之一的伏羲手上传出来的，当时的伏羲代表性的文化精神，就是创造精神。古代那时，人们费尽心思来的鱼、野兽后，都是直接茹毛饮血的生吃，可是这种味道并不好，而且吃完由于生肉本身存在细菌，而且极不易消化的原因，所以引起了许多疾病。
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第6年
