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MCT与健康也有人觉得MCT可以协助降胆固醇水准及其改进健康。殊不知,有关的科学研究直接证据较为混和。例如,波士顿大学的一项研究发现,当给人每日18g的MCT时,她们的“好碳水化合物”水准一些较小幅度提升 了,“坏碳水化合物”水准一些较小幅度减少了[6]。殊不知,这些人也减掉了休重,也可以改进碳水化合物水准,因而我们无法了解是MCT造成 的,或是减肥瘦身造成 的碳水化合物水准转变。还特别注意的是,这些人的甘油三酯水准(健康的另一个关键指标值)沒有一切转变。另一方面,也有科学研究有不一样的結果。
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应用于食品包装材料。
由于BHA具有一定的熏蒸性,所以可以将其应用于食品包装材料中,乳粉调制印尼百利辛癸酸甘油酯,并具有抗氧化作用。
它可以涂在包装材料的内侧,也可以充入抗氧化剂蒸气,或者用喷雾的方法把抗氧化剂喷到包装纸上。
剂量范围在0.02%~0.1%之间。
使用说明。BHA与2-BHA之间没有协同效应。
3-BHA含量较大,糖果印尼百利辛癸酸甘油酯,商品BHA的抗氧化性随着浓度的增加而增强,但浓度升高到0.02%后,抗氧化性不再增强。
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茴香羟基醚(ButylHydroxyAnisol)[概述]
乙酰化丁基-4-羟基茴香醚,柳州印尼百利辛癸酸甘油酯,简称BHA。
分子式C11H16O2,分子量180.25[性状]
BHA含有一种特殊的酚类气味和刺激性气味。
BHA与2-BHA的混合物,一般含量在90%以上,呈块状或片状销售。
在57℃~65℃的熔点中,有不同的混合物,
在几种溶剂和油脂中不溶于水,
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