2016年,烙馍被评为徐州市非物质文化遗产。徐州大张烙馍村董事长,非遗技艺传承人张宗峰说:“老外来了特别喜欢,因为老外不会用筷子,他来了他都用抓,我们自己所有的菜,馓子啊自己抓起来自己包,全自动烙馍机视频,所以说外国友人来了特别喜欢。
家乡的小吃,是一种割不断的情感,它像一根细线那样栓住了在外游子的心。飞得再高,也忘不了家乡美食的味道。
张宗峰:“”非遗标志着地方美食的传承,全自动烙馍机多少钱,现在的年轻人可能不会烙了。假如到我们这一代没有了,或者下一代没有了,我们感到很遗憾,我们保护一种遗产,我们吃了几千年了。所以我们就想把烙馍更好地发扬光大。”
烙馍,是北方喜爱的一种薄面饼不但有着深厚的历史渊源,也凝结了北方人深厚的感情和风俗习惯现在,烙馍已经可以用机械生产了,以后再也不用从和面、擀面啦吃烙馍就用宿州同心烙馍机厂生产的全自动烙馍机,目前我们同心机械设备已经成功的推出了:圆形烙馍机、烙馍机、饼丝机,烙饼机,单饼机,鸭饼机,春饼机,墨西哥卷饼机,薄饼机,凉皮机、圆形凉皮机等凉皮机器产品,欢迎新老客户洽谈业务。
没吃过烙馍的朋友,单看这烙馍的样子,会觉得“烙馍”和北方的单饼,还有很多地方的煎饼一样?烙馍作为一种徐州特有的面食,圆烙馍机价格及图片,
已有着2000多年的历史了。如果再炒上一盘辣椒炒鸡蛋,煎上一锅辣椒疙瘩,淮北烙馍机,用烙馍卷着吃,更是妙不可言。
作为一种主食,徐州人以特有的灵气和丰富的想象,把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样;可以卷油条吃,卷馓子吃,大凡炒菜也都可以卷着吃;也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃……
宿州同心机械厂,是一家生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。
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