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西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司
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削筋面（读法：xuejinmian）的主要流行区域是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区，其他地方比较少了，地方特色十足。削筋面在和面的时候面要揉硬，然后擀厚，切成长短均匀的细条就好了，做好后吃起来非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，西安面食加盟，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口的特点。赵家腊汁肉目前有10000多家加盟店，所有的面食有特色，不管您是学习还是创业都是不错的选择。面食文化在陕西可谓被发挥到了极限，其中陕西关中地区的传统特色面食岐山臊子面算是陕西面食中的精粹了。
蘸水面是陕西省风味的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色，但杨凌蘸水面概括起来只有20个字：面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。蘸水面，论根卖，一根两元，地方不同价格不同，较宽的可达5、6厘米，长一米左右，面食加盟连锁，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之“清清白白”。每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。跟着纪录片《舌尖上的中国2》的播出，不断增加的人看到了西安特色面食的商机，不断增加的西安特色面食开了起来，现在比较的有老太婆摊摊面、老城街西安特色面食等品牌。
经营期疑难解决
（1）、在网站后台发布经营管理案例，对各店提供远程经营指导；
（2）、不定期到各地连锁店监督并指导经营；
（3）、根据各店临时需要，派出管理及技术人员到店指导改善经营；
***产品供应
（1）、长期提供***调料；
（2）、提供原辅材料代购及配送服务：
赵家腊汁肉产品研发输出
（1）、持续研发新品并制定原料、加工及出品标准，推广到***连锁店；
（2）、根据各地市场反馈，为片区市场针对性研发新品；
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第7年
