赵家腊汁肉多年开店经验老师傅,亲临现场为您筹备开店,备货,备料,让你不慌不忙,从容开店,巩固技术,让客人在开业当天品尝到20多年老师傅的亲传口味,回头客人自然多!
不管是您前期的开店选址,技术培训,店面设计,厨具桌椅的购买,以及开店的筹备,开店后的推广,料包的配送,都有专人为您对接服务,省去了您去广告公司,厨具市场,推广公司的时间和精力,这也是为什么赵记腊汁肉夹馍加盟商是开店快速,回本快的原因,因为在您没加盟之前,我们都为您考虑好了,您只需要选择我们,接下来的事情,就变得很容易了。做成大小均匀的剂子,擀成小饼,饼放入平底锅中,小火烙制,烙至饼涨起,两面焦黄,出锅即可。
赵家腊汁肉认为,选择一个好的品牌,是创业者成功的基础;选择一个能全力支持你的企业,是创业者成功的保障。
赵记腊汁肉夹馍加盟一股来自陕西的地道风味。4在吃时,将薄刀绕着溪边拉一圈,深4/5,然后捞一块卤熟的热腊汁肉,用刀斩碎、将肉碎塞入拉开口的馍中,浇少许卤汁,这样一款地道的西安腊汁肉夹馍就做成了。以健康快捷中餐的方式,为人们带来味觉的刺激与享受。它倡导「健康、营养、多样」的饮食生活文化,致力于为广大的消费者提供「绿色健康、风味多样」的用餐享受。每个产品都运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴,让人口齿留香,流连忘返。
赵记腊汁肉夹馍加盟用料
小麦面粉250克
五花肉500克
辅料
酵母粉2克
碱2克
调料
盐1小匙
冰糖50克
葱2段
姜2片
八角1颗
花椒20粒
桂皮1小块
老抽1大匙
水适量
肉蔻1颗
姜1小块
丁香10粒
陈皮2块
香叶3片
做好吃的肉夹馍要掌握下面的3招:
1、 做肉夹馍的馍要用半发面,不要用发面,发面做好的馍在烙制的过程中饼坯遇热容易鼓起,从而影响馍的形状;
2、 用碱水揣面,烙出的面饼劲道,味道比较香;阿
3、 烙饼时锅内不能放油,必须是热锅放饼坯,小火慢烙,这样才能皮脆内软;
吃的时侯还可以按自家的喜好加入香菜或辣椒等等,总之各家各味,总有一味属于你。
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