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将揉好的面团搓成长块,切成小面团,然后卷成边薄中间厚的圆形面皮。猪肉通常选择含脂肪3和瘦肉7的猪肉或腿肉,去皮切成小块,用绞肉机绞碎成肉末。将酱油、蚝油、葱姜料酒、五香粉、盐和白砂糖加入肉末中,单向搅拌。碎肉会很粘。如果太干,加入一些冷开水。我通常喜欢肉和蔬菜的包子,所以我切了一些韭菜,放在肉末里。剁碎的韭菜调味很好,混合时会有点咸。将韭菜末放入肉末中,不要加入调味料。

将面团卷成面皮,用一大勺肉馅包起来,把面皮提起来揉成一个褶,然后在一个方向把褶捏在一起,在捏的时候向中间提起。要把它包好,你必须捏18个褶,这是我随便做的。第四步:将一勺油放入锅中,当油温达到50%时,将包子放入锅中,慢慢煎2分钟,直到底部呈金黄色。将半碗水倒入锅中,溢出一半馒头。水不能太少。馒头太少不能煮。第五步:盖上锅盖,用小火煎,直到水差不多干了。第六步:撒上切碎的葱,用黑芝麻装饰,盖上盖子,煨1分钟,吃完后离开锅。你可以把它放在桌上。

油炸包里有生的和水的油炸包。水煎小圆面包和生煎小圆面包的区别在于表皮和形状。生煎小圆面包看起来更好,薄皮馅更丰富。水煎包应该按照馒头的制作工艺来制作,除了把馒头变成炸包并不难。面团做好了,馅料也做好了。就像锅里的糊一样煎它。水炸包装材料:面粉,400克水,240克酵母粉,4克馅料:猪肉末,盐,蚝油,生酱油,生姜,鸡蛋,食用油和叉烧酱:首先准备好面粉,400克水,240克酵母粉,4克面粉,把它放入一个盆里,搅拌成絮状,然后把它放入面包机,开始揉面过程,我定期揉面30分钟;

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