一般情况下,colitag检测试剂,实时微生物检测仪是能够实时且连续检测水中浮游微生物的划时代的产品。能够检测到的对象和大小范围为0.5?到10?的细菌、真菌、芽胞等微生物。此外,只需让要计量的水流经装置,便可进行微生物检测,不需要试剂等消耗品。而且,不用进行取样、培养、染色等操作,基本上没有由于人为参与而产生交叉污染的风险。
大肠菌群系指一群能发酵乳糖,产酸产气,需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。
大肠菌群主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,具有广泛的卫生学意义。它反映了食品是否被粪便污染,同时间接地指出食品是否有肠道致病菌污染的可能性。所以,凡是大肠菌群数超过规定的食品,即可确定其卫生学上是不合格的,该食品食用是不安全的。故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,具有广泛的卫生学意义。它反映了食品是否被粪便污染,同时间接地指出食品是否有肠道致病菌污染的可能性。
细菌总数测定
自来水
加样:用无菌吸管吸取1mL水样,大肠检测试剂,注入无菌培养皿中。每个水样重复三皿。
制平板:分别倾注约15mL已溶化并冷却到45℃左右的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基,盖上皿盖,立即轻轻旋转摇动,使水样与培养基充分混匀,平放待凝。另取一空的无菌培养皿,检测试剂,倾注牛肉膏蛋白胨琼脂培养基15mL,作空白对照。
培养:平板凝固后,倒置于37℃培养箱中,培养24h。
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