“水煎包”和“主要配料”:面粉、西葫芦、虾、酵母、鸡蛋和粉丝。【配件】:葱花、盐、食用油、胡椒、平不粘锅。[方法]步骤1:在250克面粉中加入140克清水、1个鸡蛋、3克酵母和3克白糖,搅拌均匀,盖上盖子,醒发1 -2小时。第二步:清洗西葫芦后,将皮搓成细丝,然后加入一些盐来水分。挤出水后,留下西葫芦丝备用。第二:将3个鸡蛋打在碗里,加入少许盐调味,然后搅拌均匀。将粉丝放入冷水中浸泡或放入沸水中煮5分钟。第三步:虾?此外,在沸水中翻炒,直到它变成红色,捞出待用。对虾可以变成刀子。
制作技巧对生油炸来说非常重要。煎锅应该用少许油,生煎锅应该排列整齐(向下折叠)。一个接一个地,煎炸时应该均匀地洒些水。醉可以用小口水壶将水洒在缝隙上,让水渗透到锅底。盖上锅盖,煎2-3分钟,然后再洒上水。煎2-3分钟,然后再洒水。这时,你可以得到一点油。大约五分钟就可以吃完。用铲子取出时,五六个连在一起,底部呈金黄色,外围和上部略软,热气腾腾,适合醉。吃的时候,皮又脆又软,馅又烂又脆,香味扑鼻,回味无穷。
5.将黄瓜挤出多余的水分,放入装有虾、粉丝和鸡蛋的容器中。6.接下来,加入非常新鲜的酱油、蚝油、鸡精、食用油和剩余的2克盐。7.用筷子将所有材料混合搅拌均匀,馅料就准备好了。8.用擀面杖把买来的饺子皮擀出来。边缘比中间薄。9.然后取适量的馅料,放在面中间,沿着边缘揉成一个小圆面包。10.在不粘锅里刷一层薄薄的食用油,然后把包子绿胚依次放入锅中。11.盖上锅盖,用小火煎馒头,直到底部变成棕色。倒入清水,继续覆盖和煨。12.当锅里的水快干的时候,把葱花和芝麻以透明的状态撒在包子上。
材料
300克低筋面粉;150克高筋面粉;一点盐;200毫升。指水;3 g酵母
实践
搅拌凝固的肉冻,搅拌肉末和调味料,加入水,慢慢搅拌均匀,在醉后加入粉碎的肉冻,搅拌均匀,将所有面团材料放入冰箱冷藏,在外面抹一点油,醒发30分钟,然后将面团擀成小块,将肉末裹成圆形,像馒头一样收紧嘴巴,在锅里放一点油, 关闭并放下,用中火煎至生锅慢慢膨胀,加入热水至生锅一半,底部有金黄色,盖上锅盖,慢炖7-8分钟。 当水快干的时候,撒上黑芝麻和韭菜,炸至水完全干透,锅底金黄香脆。然后蘸上醋,一口一袋地喝汤~煮好的果冻汤会塞满鲜虾和猪肉,生煎。
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