浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。
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米酒,也叫醪糟,是一种用糯米加上酒酵发酵而成的一种甜米酒。不但喝起来味道香甜醇美,而且营养还很丰富,特别是天冷的时候喝上一点,感觉全身都暖和了。米酒可以加上小圆子、鸡蛋等等食材一起做成很多的美食,这些美食都深受大家的喜爱。
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每到冬至前后,苏州几乎家家都要喝冬酿。光是读“桂花冬酿”四个字,都能想象一种神1仙滋味:香味清澈馥郁,入口米香绵软柔和,1.25L枸杞米露厂家,还有隐约的桂花香气。不过因为原材料简单,酿造时间短,市面上卖冬酿的厂家鱼龙混杂,找一款靠谱冬酿难度不亚于1大海捞针.
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据《周礼》记载,1.25L枸杞米露价格,当时人们把酒分为“五齐三酒”。五齐指的得是没有过滤的酒——
【泛齐】是酒糟上浮者,酒味zui薄;
【醴齐】是酒浆与酒糟混合,一宿酿成略带甜味;
【盎齐】是酒浆呈浑状的浊酒;
【醍齐】是酒浆略红的浊酒;
【沉齐】是酒糟下沉而酒色略清的酒。
从形态描述来看,它有点像家常制作的“米酒”,1.25L枸杞米露,但其实因为工艺不成熟,酿酒时间比较短,它的度数是很低的,只有1度左右。
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