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高i效性
使用臭氧发生器产生的臭氧,在相对密闭的环境下,冷链消毒设备厂家,扩散均匀,克服了紫外线消毒存在诸多死角的固有缺点,能全i方位、快速的消毒灭菌。国际卫生组织对消毒灭菌剂的功效进行了归纳比较,对大肠杆i菌杀灭效果较好的是臭氧,次之为次氯酸(二氧化氯 、银离子、次米酸根、高铁酸盐、米胺,作用依次减弱。臭氧灭菌速度较次氯酸快600 ~ 3 000倍,能杀灭次氯酸所不能杀灭的病毒和包囊(如隐孢子虫)。
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广谱性
应用臭氧发生器,空气中含有一定浓度的臭氧,对细菌、病毒等微生物的内部结构有极强的氧化破坏性,可杀灭细菌繁殖体、芽胞、甲乙型肝i炎病痗、真菌和虫胞囊等,还可破坏肉毒杆i菌的素及立克次氏体等,还具有很强的除腥、臭等有机异味的功能。
环保性
臭氧发生器制备臭氧,是以空气为原料,不需要添加其他任何辅助材料。臭氧能快速自然分解为氧,不存在任何有毒残留物,既解决了二次污染问题,也省去消毒结束后的再次清洁。
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冷冻食品消毒设备方案要求解读
1.入口连接
在口岸环节,进口冷链食品由海关进行“风险等级评定式”开箱抽检,海关负责组织抽检产品的消毒处理工作,并出具消毒证书和海关通关单。没有消毒过的产品在后续环节都要进行消毒。
2.运输链接
交通管理部门对运输环节进行查验,在集装箱卸到国内运输车时出具海关通关单,并督促承运方落实个人防护、运输工具消毒等措施,运输期间不得开箱。
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3.入库环节
检查冷库进库前上述环节的货品消毒证明,如果没有消毒证明,则要求企业安排对物品的外包装和运输工具进行消毒处理,且消毒后由消毒单位出具消毒证明。
货品的入仓过程中,如果某些产品需要打开外包装,则需对内包装进行消毒处理。
冷链消毒机设备简介
冷藏运输消毒机,是将经过粗滤、精滤等一系列处理后的自来水,按一定比例与消毒剂混合,用高压泵对消毒液进行压力雾化,由于产生的雾很微细,所以雾滴可以长期悬浮,漂浮在空气中,形成飞扬的迷雾。喷雾滴可以沉淀在物体表面,覆盖整个输送物体表面,起到消毒灭菌的作用。
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臭氧在食品工业上的应用
食品原料的清洁消毒灭菌食物原材料(新鲜肉类、解冻肉、新鲜水产品、蔬菜、水果等)经常携带大量细菌、病毒和真菌,在加工前必须进行清洗消毒。在几分钟内,4 ppm以上的臭氧水可以显著减少或完全消除原料表面的各种微生物。在果蔬原料中,臭氧水还能降解残留。禽类屠宰场在使用臭氧清洗酮体、内脏、人员、工具和地面的过程中,冷链消毒设备有那些,既能细菌,又能有效地去除异味。二、冷藏室、冷藏室的卫生消毒在空库中,臭氧水可以用来清洗和消毒地面、墙壁和搁物架,盛物箱。采用臭氧空气杀菌系统,冷链消毒设备批发,可有效抑制库内各类微生物滋生,及时杀灭空气中传播的各类病菌,湛江冷链消毒设备,防止食品霉变、变质。在冷库中放置食物,可适当延长系统的启动时间。保持臭氧浓度较高
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在肉类食品工业中使用臭氧的具体步骤在肉类食品业中,臭氧的应用主要包括以下几个方面和步骤:,对生产车间的空气和设备、器具表面及工作服进行灭菌消毒;第二,对生产加工废水进行灭菌净化;第三,对冷库进行灭菌消毒和食品保存。生产车间空气中杀菌消毒微生物污染是影响产品质量的重要因素,臭氧不仅能有效杀灭微生物,而且能有效去除车间异味。经企业应用实例证明,采用臭氧消毒后,生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标均达到标准要求,且部分肉禽内屠宰车间的气味明显降低。二更衣室和工作服的消毒大部分的细菌,都可以通过加工人员的工作服带入生产车间,严重时会导致大面积的,应引起足够的重视。多数食品加工企业采用紫外线照射消毒,由于紫外线照射的天然缺陷,消毒效果较差,而臭氧气体可以渗入服装的各个部位,因此,使用臭氧消毒工作服是一种、简便的方法。
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