卤煮桶产品的优点:
1.电磁加热,加热率高达90以上,升温快,无明火,清洁卫生,环保;
2.全身SUS304不锈钢设计,坚固耐用,符合国家食品安 全检测;
3节能卤煮桶.容量大,适用于大型肉类食品厂和卤制品厂;
4.全新的防水、防烟、防虫设计,灶面不发热,室温不上升,无明火,无、无废气,不仅改善了工人的作业环境,也为健康食品的生产增加了更多的条件。
饺子三鲜馅的做法:
原料:鲜虾仁200克 水发海参100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 姜片10克 葱节20克 姜末20克 葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 鸡精10克 白糖10克 香油25克 高汤350克
制法:1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出。
2.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。
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燃气卤锅采用特殊倾斜旋转方式,使行星搅拌器与锅体完全接触,实现旋转和自传的非积分旋转比,使锅内不存在混合死角。采用变频调速,速度可由零任意调至速度。在液压浇注方式下,将气体卤水罐与锅体进行搅拌分离,进行液压倾斜,以降低立式蒸煮锅的劳动强度。使用方便,无工厂电压限制。气卤锅广泛应用于熔化、加热、预煮、热汤、消毒、煮沸、气卤锅烹调和浓缩。也适用于饭店、宾馆、饭店、宾馆、大型饭店、工矿企业、高校食堂作饺子、蒸煮、粥和炖肉。卤素加工设备外形美观,安装方便,操作安全方便。与食品接触的零件采用不锈钢,夹套采用304碳钢或不锈钢。温馨提示:以上是关于不锈钢304汤桶 带盖汤锅 商用桶酒店食堂 金盛源厨业的详细介绍,产品由博兴县曹王镇福霞厨房设备厂为您提供,如果您对博兴县曹王镇福霞厨房设备厂产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与炊事/烘焙设备相关的产品!
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