凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。
我厂生生产制造的全自动蒸汽式凉皮机分为两款,数控型凉皮机和全自动型凉皮机,该机适配电压为220V/380V,整机采用不锈钢材料制作,符合食品卫生标准,本机操作简单,全程自动化程度高,1~2人均可操作生产,性能稳定,质量可靠,***,保养便捷。另一种就是热吃,即把皮子蒸好后切好放在笼屉上,下有炉火加热,使皮子始终保持热腾腾的状态,这种吃法多在冬季,但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子,喜欢的就是那个爽劲儿。是小本投资创业的优选项目。
凉皮发源于陕西关中地区的传统美食,是擀面皮,米皮,面皮,酿皮的统称,因凉皮的烹饪方法的多元化和***各地区的覆盖率广泛,造就了凉皮市场多年来的稳定性。
凉皮的烹饪多元化:可凉拌食用,夏天炎热,食欲大减,此时来上一碗凉拌凉皮,既消暑,又解馋,还能填饱肚子,夏天的凉拌凉皮还能做为快餐,来满足快节奏生活下的人们对一顿饭的烹饪时短的要求。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。冬天的炒凉皮又是一道美食,凉皮经炒过之后又变成另一种美味,经炒过之后的凉皮口感也跟凉拌凉皮有所不同,味道也是另一番滋味,寒冷的冬天,来上一碗炒凉皮,既保暖,又美味。
凉皮经过数十年的发展,现在几乎已经覆盖***各个地区,凉皮有着***各个地区的广阔市场,为从事凉皮加工行业的创业者提供了强有力的市场需求保障,一斤面粉可以生产2.5斤左右的成品凉皮,加工成本低,成品率高,让凉皮行业成为一个稳定且长久的创业项目。凉皮吃法不外乎两种,一种是凉吃,也是常见的,一年中的春、夏、秋三季均可。凉皮机圆形凉皮机
本机夏季可以生产凉皮,冬季可以加工红薯粉皮,一机多用。成熟***的设计工艺,充分考虑设备运行维修保养等问题,大大延长了使用寿命。多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验,终于研制成一种新型产品设备。该机器结构 紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口,该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想。
对凉皮行业一窍不通,投资凉皮能成功的四大理由:
一是技术易学。凉皮机操作简单,没有复杂配方,就是洗面筋、蒸熟、收粉,无论你有无文化或者是否在行,只要开动机器实操一两个小时就学会了做凉皮,并且保证你生产的凉皮色鲜味美,质量。
二是小本投资。做凉皮只需要一次性投入买台凉皮机,接上照明电源就可以开工生产。由于面粉和水自家都有,生产中没有资金压力。
三是不愁销路。可家庭作坊生产,挨家挨户送货上门;也可在菜市、集市、超市摆摊设点,批零兼营;还可开家小凉皮店,现做现卖。我公司也有大量成功例子供新客户学习模仿。
四是利润可观。该机操作方便,仿手工凉皮机设备创业先锋,***,主要用于各大,中,小型饭店,圆形凉皮机设备包邮到家,宾馆,厂矿,,遂昌县凉皮机设备,学校,餐厅,个体小吃摊位制作凉皮、粉皮、大拉皮等。据统计,用我公司新型节能凉皮机,每斤面粉可产凉皮2.0-2.5斤,按一斤凉皮售价2-2.5元计算,每斤凉皮可获毛利1.5元以上,除去1-2个工人工资和少量电费、燃料费,按24小时生产销售1000斤计算,年创利可达数十万元。凉皮机圆形凉皮机
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