一水柠檬酸和无水柠檬酸有什么区别
一水柠檬酸(Citric acid monohydrate)和无水柠檬酸(Citri Acid Anhydrous)没有实质性的区别,只是前者含有一个结晶水,被溶解后这个结晶水就和普通水没有任何区别。
相互转化: 一水柠檬酸加热到153℃(失水),溶液结晶临界温度36.6℃(36.6℃以上结晶为无水柠檬酸,36.6℃以下结晶为一水柠檬酸)。
柠檬酸主要用途
柠檬酸是有机酸中大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、、日化等行业的有机酸。
性质
柠檬酸不像食用醋(穀物醋、发酵醋等)具有气味,因此用於清洁非常方便。
如果残留酸,会造成黏腻感或生锈。要***冲洗及擦拭。
大约每週一次,擦拭清扫用水处周边
打扫水垢以及肥皂屑,重要的就是经常擦乾水分。打扫的时候用喷雾器喷上柠檬酸水,然後用纤毛抹布擦拭。如果是非常顽固的汙垢,就用柠檬水湿敷。
粉末状态也可以这样使用柠檬酸是一种重要的有机酸,又称一水柠檬酸,无色晶体,通常含有一分子结晶水,无臭,酸度强,易溶于水。它的钙盐很容易溶解在冷水中而不是热水中,这种特性通常用于鉴别和分离一水柠檬酸。通过在结晶期间控制合适的温度可以获得无水柠檬酸。它在工业,食品和化妆品行业有很多用途。
无水柠檬酸无色半透明结晶或白色颗粒,或白色结晶粉末,通常含有一分子结晶水,无臭,极酸,易溶于水,乙醇和。无水柠檬酸的钙盐很容易溶解在冷水中而不是热水中,这种特性通常用于鉴别和分离柠檬酸。通过在结晶期间控制合适的温度可以获得无水柠檬酸。水溶液是酸性的。它在干燥空气中略微风化,在潮湿空气中易潮解。水和二氧化碳在175℃以上释放出来。
理化性质:相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率1.493~1.509,溶液结晶临界温度36.6℃(晶体上方36.6℃,无水柠檬酸,晶体下36.6℃,柠檬酸酸一水合物)。
温馨提示:以上是关于食品添加剂柠檬酸生产厂家价格合理 铭兴化工原料在线咨询的详细介绍,产品由商丘铭兴化工产品销售有限公司为您提供,如果您对商丘铭兴化工产品销售有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与无机酸相关的产品!
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与天助网联系,如查证属实,天助网会对该企业商铺做注销处理,但天助网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!