气调保鲜库储藏特点
甘肃美岳暖通设备工程有限公司,是一家***从事中央空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营:中央空调,空气源热泵,制冷设备。我公司在中央空调,冷库,通风设备,空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。
1、贮藏时间长:由于低温气调环境强烈抑制果蔬菜后的新陈代谢,致使贮藏时间得以延长。一般认为,气调贮藏5个月的苹果质量,相当于冷藏3个月的苹果质量。
2、贮藏质量好:果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好的保持新鲜果蔬的原有品质,即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好的保存或改善。气调贮藏由于强烈地抑制了果蔬菜后的衰老进程,使上述指标很好的保存,不少水果经过气调库长期贮藏(如6-8个月)之后,仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。充分显示了气调贮藏特点。
气调保鲜库
制氮机大体上经历了催化燃烧制氮→碳分子筛吸附制氮、中空纤维膜分离制氮的发展过程;二氢化碳脱除系统主要用于控制气调库中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳,增加气调库内二氧化碳浓度,适量的二氧化碳对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果良好;乙烯脱除系统乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中自身产生并释放出来的一种气体,是一种促进呼吸、加快后熟的植物,对采后贮藏的水果有催熟作用。在对乙烯敏感的水果贮藏中,应将乙烯去除;与普通果蔬冷库相比,由于气调贮藏果蔬的贮藏期长,果蔬水分蒸发较高,由此,水分或者说湿度的控制也是不能忽视的调控元素。
冷藏冷冻展示柜温度不稳定因素
压缩机和冷凝器是冷柜的重要制冷部件,冷柜压缩机是通过冷凝器进行散热的。夏天冷柜外机在室外被太阳直射的地方,温度超过45℃。如果这时冷柜外机正好处在太阳被直射的地方,尤其是冷凝器。一旦冷柜开始工作,自身产生的热量,大部分都在冷柜周围自循环,冷凝器不能吸收到常温空气,里面的冷凝器温度也可能达到60℃以上,远超冷凝器的散热能力,压缩机就不能正常工作,不是“”就是报故障。
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