夹层锅热效率较高,温度可以根据需要加以调整,不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等
夹层锅使用注意事项,设备以380V电力为热源,夹层内装电热管、电热偶及导热油,湘西炒锅,gao可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大,热利率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,行星搅拌炒锅,配有加油杯、电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘。
夹层锅使用中体现的功能:
夹层锅安全、简洁、实用,设备美观、安装容易、操作方便、。使用夹层锅升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。夹层锅燃烧充分,热、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然qi加热。
在医yao领域中使用夹层锅有什么好处吗?
1、夹层锅适用于制药、生物、食品、化工等行业,行星炒锅,常用于中药提取液、果汁、精细化工溶液等溶剂的蒸发。
2、采用夹套加热方式,可获得很高的成品浓度,糖果炒锅,设备可作90度翻转方便出料与清洗。设备内外精密抛光,符合质量要求。
3、设备主要由半球形罐、支架、翻转装置等组成,采用蒸汽加热、电加热、导热油加热,还可加装搅拌装置,使用方便。
电热夹层锅的使用性能如何,电热夹层锅优势又主要体现在哪些方面呢?这就是今天我们要来为大家介绍一下吧。
1、电热夹层锅的容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、可倾式夹层锅体da可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
搅拌夹层锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然qi)为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。行星搅拌夹层锅凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
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