车间净化在运行中消耗的能量主要包括:新风热湿处理消耗的能量、系统风机运行消耗的能量,洁净室运行的功率负荷是一般空调的3-30倍。为了净化空调系统的节能,我们应该从系统运行过程中消耗大量能源的项目入手。改变车间温湿度净化要求;减少排风量;适当降低静压;采用低阻空气过滤器;非工作时间,使用值班风机运行,系统中的进、回风机关闭。所以在净化车间门的设计中对于活动缝隙的密封处理是更为突出的问题。尽量减少因风扇及电机温升而导致的空气处理所消耗的能源;为减少空调系统和空调的漏风,采取相应的有效措施和方法,达到节能运行的目的。
在做无尘车间洁净系统已经是新的食品烘培厂必备的规划之一,但并不是你做了无尘车间您就可以放下一切心,洁净室系统只是让生产过程在一个好的环境中进行,影响食品保质期的还有员工操作过程中的接触污染、原材料之间的交叉污染、配方的合理性……这就是一个系统性的工作。基础高度应高于机房地平面200-300mm,小型号机组基础取小值,机组外形尺寸长宽各大于机组外形尺寸长宽50-100mm。
烘培(食品)无尘车间净化系统工作原理
气流→初效空气处理→空调→中效空气处理→风机送风→净化管道→送风口→洁净室→带走尘埃粒子(灰尘、细菌等)→回风夹道→处理过的气流 →新风 气流→初效空气处理。重复以上过程,即可达到净化目的。
百级洁净室规划装修参数规范:
1. 洁净度:粒径≥0.1微米的尘土粒子数量需求小于100个。
2. 压差及温湿度:温度22℃±2;湿度55%±5;根本房间要满布ffu,做高架地板。做MAU+ffu+DC系统。还有保持正压,相邻房间压力梯度确保在10pa左右。
3. 照度:由于无尘洁净室的工作内容大多有精细的要求,而且又都是密闭性房子,所以,对照明一向有很高的要求。
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