蔬菜干燥机的工作条件
蔬菜干燥机工作室无防爆、防腐蚀等处理,不得放易然、易z爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥。脱水蔬菜干燥机真空泵不能长时期工作,因此当真空度达到干燥物品要求时,应先关闭真空阀,闪蒸干燥机,再关闭真空泵电源,待真空度小于干燥物品要求时,再打开真空阀及真空泵电源,继续抽真空,这样可延长真空泵使用寿命。干燥的物品如潮湿,则在真空箱与真空泵之间zui好加入过滤器,防止潮湿气体进入真空泵,造成真空泵故障。脱水蔬菜干燥机干燥的物品如干燥后改变为重量轻,蒸气式干燥机,体积小,应在工作室内抽真空口加隔阻网,以防干燥物吸入而损坏真空泵。
干燥机干燥机是食品行业比较常用的一款设备,因其诸多优势而广受客户欢迎。
脱水蔬菜干燥机又可称为多层翻转式果蔬烘干机,是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干设备,保证基本的营养成分含量。干燥过程没有废气、废水、废渣的排放,符合卫生要求。
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干燥机升温过程。
为了使蔬菜进入高温干燥段时处于温度为60℃的稳定环境,在投料前先将干燥机预热,使机内温度稳定在60℃时开始投料干燥。脱水蔬菜干燥机高温脱水干燥过程。温度为60℃,物料滞留时间约为60min,可脱水75%~80%。降温回软过程。温度为10 °~20℃,可脱水3%左右。低温脱水过程。温度为35°~40℃,物料滞留时间60~80min,可脱水5%~8%。
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