做“你好鸭”之前,孙洪留没做过鸭货,尤其是麻辣口,于是就去武汉、成都、重庆学,“那时一天吃8盒,整个嘴都肿了,一边吃香料,一边吃鸭脖,一边喝白开水。”
那是2012年,孙洪留投资失败,知道做餐饮企业要文化,五香居卤菜,要管理,去了不少大学学习,在上海交大认识了陆豪。“他吃了我的产品,说不比上海的头部品牌差。我决定砍掉投资项目,回来好好做一个卤味匠人。”
孙洪留对自己的定位是一个产品研发匠人,“做不了管理,不是那个料。我在公司能做什么?就是把产品做好,我这个人一辈子就算是有成就感了。”
不管是在五香居,还是在你好鸭,营销、互联网、电商等等,他都找擅长的人才来做,他只抓产品。
怎么加盟五香居?哪家卤菜店有优势!当今社会是快节奏的社会,每个人来去匆匆,所以快餐卤味的市场潜力巨大,卤菜因为是成品,不需要聘请大厨,简单可操作吸引了很多投资者,那么怎么加盟卤菜店呢?
哪家卤菜店更有优势呢?五香居熟食卤菜项目,传承百年御厨配方,源自慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏,有着120年历史,并且有史料证实,成为业内少有的拥有史料证实的卤味品牌。
并且五香居自2014年起,投资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地,五香居加盟电话,基地按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间,生产的产品符合出口欧盟的标准,规划年产值30亿元。
投资五香居熟食卤菜需要的资金预计在10多万元,五香居加盟多少钱,除了加盟费用,您还需要支付房租等费用,这样的价格在熟食卤味加盟行业内并不是特别高,而且五香居总部还会为您提供门店设计、装修,开业扶持等等,1对1的为您服务,引导加盟商从陌生到熟悉。
五香居旗下拥有两***:“五香居”和“你好鸭”。
五香居拥有门店百余家,产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,以优良的品质享誉江浙沪。
2010年公司正式规范了“五香居”品牌LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了***际商标注册,为五香居将来的发展奠定基础。
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