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近年新兴起一种茶，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成份中含有各种不同的、果酸与矿物质，但不含与单宁酸。被称之为花果茶又或者是果粒茶。据说花果茶已经是有着数百年的历史了。
在欧洲，人们普遍喜欢喝咖啡。但是在德国，此茶深受德国女士的喜爱。非常适合女性更年期和经期抑郁烦燥的人使用，同时此花茶还有补水润肤的功效。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原素。在冲泡后仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。
德国花果茶含有大量维生素C，而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，补肝，血，生津液，花草茶的市场，利小便；苹果味甘、性凉，生津止渴，清热除烦，益脾，同时还治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增进食欲；蔷薇花味苦、性凉，清热利湿，、、；玫瑰花味甘、性温，解郁，和血。花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性维生素C在起作用，维生素C能够提高，使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶，实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。再繁忙的工作都给自已一杯这样的香茶，呵护自己，让美丽与你不期而遇。
菊花茶功效及化学组成经现代医学验证，菊中含有有效化学成分，如腺呤、、水苏碱等，从菊中提炼出来的挥发油，含有菊花酮、、酯等。药理实验证明，白菊煎剂对
宋氏痢疾、变形、、副、绿脓、大肠及弧菌等都有抑制作用。常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血
清甾醇和三酸甘油脂，并能预防。白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强抵抗力、抑制的通性，起到强身
作用。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。
这种神奇的叶子就是紫苏！到了夏天四处疯长，看似寻常的东西，其实是流传千年的名药，花草茶公司，宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮”，可、、安胎。
叶子、梗、种子，三味都是常用的中药。紫紫味辛性温，具有解表散寒、和胃的功效，常用于感冒、咳嗽、呕吐等症，紫中的紫苏醛具有强力杀菌、作用，能够解鱼虾蟹之毒。古人常将同其他食物制成既可口，又防病的食品。鲜紫做菜，干紫泡水或者加工酱菜。
推荐吃法：1紫苏茶：促肠蠕动取紫6克洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖当茶饮。可预防感冒，花草茶，胸腹胀满等病症。
2紫苏姜茶：预防感冒紫与生姜是一对理想的搭档，都能起到散寒的作用。在泡制时可以把新鲜的紫子收取以后放在阳光下晒制两到三天，再切成细丝，把生姜也冼净切成丝状，两者一起放在茶杯中，加入开水冲泡，然后饮用。
3紫苏红糖：紫是一种含有多种挥发性物质的中药材，它的功效特别出色，把它与红糖一起用开水冲泡后饮用，可以有效缓解女性的。具体泡制方法：取三到五克紫，加入十克红糖，用沸水冲泡以后饮用就可以。
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