红豆面包卷的做法
1.取一个面团,压成扁圆形,放入豆沙馅,包好
2.包好的面团收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形,用小刀在上面划斜长条
3.将面团上下翻面,沿着长边往上卷
4.卷好的面团绕成圆形即可,首尾要捏紧,以免松开
5.将后的面团放进烤盘里,覆盖上保鲜膜,进行第二次发酵;面团发酵至两倍大时,表面刷一层全蛋液
6.烤箱预热后,将烤盘放在烤箱中层,上下火175度,烤15分钟即可
7.面包出炉咯
中国休闲食品销售量的不断增长,也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据统计,中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2018年5000亿元,到2020年市场规模有望突破2万亿元。
中国休闲食品在不同渠道有着不一样的表现。食品店及食品市场一直为中国休闲食品销售渠道。然而,网上渠道于2010-2015年享有增长率,数据指出,2016-2020年网上渠道将依然续快速增长,2020年市场规模可达2万亿元。
零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余
的一律被称为零食。
豆沙的营养价值
豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。
豆沙的制作工艺繁杂,可以选择市场上出售的豆沙制品,加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
1. 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的作用,能、,对心脏病和、水肿有益;
2. 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠、、降、、、预防、健美减肥的作用;
3. 红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有的功效。
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