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阳江市阳东区瑞泰五金制品有限公司
主营：厨具,剪刀,芝士刀
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备餐间的作用与重要性体现
(1)信息传播的中心环节
备餐间是后厨房和大堂之间信息、调度和协调的中心环节。手工或电子菜单通过预备室发送到厨房，由服务员提供或通知餐厅服务员将其送到餐桌上。预备室的重要任务是迅速将信息从订单传递到客人桌上，从返回厨房到收集一系列信息的实施，因此，餐厅的准备工作对餐厅具有重要意义。
(2)从厨房到餐厅的中转站
快递员将成品传送到预备室，预备室通知前厅服务员将菜送到餐桌上。厨房和餐厅的工作顺序严格，互不交叉，湛江省力家用面包刀，互不干扰，也有秩序地达到客流物流标准。
餐厅是提供开放式食物和准备就餐的地方。预备室的设计不好，省力家用面包刀哪家质量好，餐厅里充满了黑烟的烟雾，盘子被从盘子里扔了出来。就餐间的设计应该注意两个方面：
1、准备好的房间应位于餐厅、厨房过渡区。为了方便剪辑，将菜单文件夹传递出去，便于通知规划师，省力家用面包刀批发厂，方便食物的开始，停止食物和其他信息的交流。
2、厨房与餐厅之间应采用双门双向.厨房和餐厅实际上与油烟、噪音是分开的，房间的温度是这两扇门的设置。两扇门在同一方向上的重叠布置，不仅起到了'三通'的作用，而且直接遮挡了客人在厨房里的视线。
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第5年
