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杭州百晟源品牌管理有限公司
主营：火锅加盟,老鸭汤火锅加盟
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| 先生： |
迎接客人开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。挪椅协助入座１.顾客由迎宾领进餐厅，主动礼貌问候客人“你好，欢迎光临”；２.待客人确认位置后，服务员主动协助为客挪椅入座“先生/小姐，福建品牌火锅加盟，您请坐（称呼在前）”并示意。
换毛巾 1、客人吃过有虾，蟹带壳的东西。 2、客人上洗手间，吃水果，接打私人电话。 3、客人随时要求可换小毛巾 4、客人入座后，提供 次毛巾或热湿巾服务； 5、注意毛巾温度，大约在40度，品牌火锅加盟品牌，湿度；以手握下去不出水为宜； 6、服务时，根据先宾后主，女士优先的原则，站于客人左侧服务； 7、客人用过毛巾后，服务员经客人同意后，撤掉毛巾。
火锅加盟店日常经营思路想火锅加盟店打响招牌，在食材的选择，制作方面不能忽视，口味是建立顾客群的关键，切不可因小失大。火锅加盟店的经营者要懂得如何开发，用的口味，以及做好细致实在的服务就能保持住老客户是关键一步。服务更体现出你的与众不同， 火锅加盟店服务人员的业务必须要好，现在员工服务质量如何，品牌火锅加盟连锁排名，服务究竟是放在位还是第二位，那都无法把控，任其发挥了， 注重服务的热情度从细节开始!并且火锅加盟店店主应该要着手建立一套完善的培训体系，从岗前到在岗，从储备到晋升，从销售到服务，从技巧到基本素养等。
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第6年
