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杭州百晟源品牌管理有限公司
主营：火锅加盟,老鸭汤火锅加盟
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开一家火锅加盟店需要注意什么
1.创新是重要因素
自古以来都是“创新驱动发展”，餐饮行业也不例外，新的东西总能特别吸引人。一家再红火的火锅店，菜品和装修总有吃腻看腻的那一天，只有不断的创新菜式，创新经营方式，不管多少年，都能给顾客带来不同的体验感，这样一来顾客会死心塌地的推荐你跟着你。
2.考察品牌产品
火锅行业中的品牌多且复杂，品牌的真实可信就需要亲自实地考察。如今市场上的火锅品牌多如牛毛，产品生产力和产品结构是有一个品牌直接的体现。
3.市场分析
开火锅店还要注意周边的市场分析，观察其他火锅店是如何经营的，比如餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况，避免同质化。
火锅加盟有哪些服务内容？
一、品牌支持：授予火锅加盟店铜牌，《名优火锅》《中国名火锅》《巴蜀食品博览会金奖》《***绿色餐饮企业》等获奖铜牌。统一门头设计、统一大厅装修格调、统一服装、统一服务用语、所有餐具统一店标、统一管理模式、统一对外形象宣传。并在因特网上发布各分店信息，进一步提升品牌价值。
二、营建支持：选址规划、商圈分析、装修方案、投资预算、店堂规划，物品采 购方案等开业前期筹建工作。
三、技术支持：泥巴小院所有火锅兑锅技术，特殊菜品制作、保鲜、加工、装盘、技术、凉菜，小吃技术，新技术的开发提供。
四、营运支持：投资回报可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营业问题诊断。
五、培训支持：员工招募、员工培训、员工管理、员工激励、训练评估。
六、市场独占：在一定范围内享有经营权。完善的市场保护。
选择一个火锅品牌加盟时有什么技巧和注意事项？
一、相信眼睛不能相信耳朵。
在开始加盟火锅品牌的时候都会出现这样一种情况，不管是谁，杭州品牌火锅加盟，都尽量不要听他们说的话，相信自己，在选择火锅店之前，除了参观品牌总部，你还要多到品牌直营店和技术合作店看看，看是否像直营店和技术合作店的味道一样，如果是直营店和技术合作店的生意就是没有直营店的好，你多跟总部学一样管理每个品牌都会教，不教那就奇怪了。
二、选择的大众火锅品牌。
选，首先要节省一大部分的广告费，火锅品牌已经得到了大众的认可。
三、开店地点。
开火锅店有一个关键的步骤，那就是开火锅店的位置，所以一定要找出火锅店附近的主要消费人群、消费水平、产品价格区间、消费习惯等，同时做好市场调查，确保开一家重庆火锅店的顺利进行。
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第6年
